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    奶粉等粉末樣品中三聚氰胺的測定 三維熒光光譜法 熒光分光光度計

    日期:2021-08-14 04:02:52     瀏覽:76    下載:3     體積:0.55M    

      【儀器設備行業網  行業應用】前些年,奶粉中夾雜三聚氰胺的事件再一次引發人們對食品安全的特別關注,一些非法商人使用三聚氰胺充當蛋白質含量。高效液相色譜(HPLC)、液相色譜-質譜聯用技術(LC-MS)等實驗室儀器設備可以測定三聚氰胺的含量,只是這些儀器需要復雜的前處理方法,消耗時間長。使用熒光分光光度計,不需要任何準備,就可以直接測定奶粉、三聚氰胺等粉末樣品的三維熒光光譜。

      本次實驗使用具有高通量的熒光分光光度計F-7100測定了奶粉、三聚氰胺粉末、及兩者混合粉末的三維熒光光譜。

      從主成分分析結果可以看出,與常規奶粉相比,混合了三聚氰胺的三種奶粉的得分向三聚氰胺方向移動,因此通過主成分分析,可以判定奶粉是否夾雜了三聚氰胺。

    奶粉等粉末樣品中三聚氰胺的測定

      使用日立熒光分光光度計F-7100配備固體樣品支架,可以快速獲取粉末樣品的三維熒光光譜,結合主成分分析方法實現樣品的質量判別,其中,主成分分析方法可以由日立多變量分析軟件3DSpectAlyze快速實現。

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