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    蒙古族特色食品-奶豆腐的前處理 微波消解儀法

    日期:2021-08-18 15:43:26     瀏覽:213    下載:54     體積:1.6M    

      【儀器網  行業應用】奶豆腐,是蒙古族牧民家中常見的奶食品。用牛奶、羊奶、馬奶等經凝固、發酵而成的食物,形狀類似普通豆腐,但不是豆腐,因像豆腐而得名。

      奶豆腐含有豐富的營養物質,包括蛋白質、氨基酸、脂肪、碳水化合物,還含有一些維生素和礦物質,能促進人體對鈣質的吸收和利用,可以起到非常好的補鈣作用,可以增加骨密度,預防骨質疏松。另外硫胺酸以及煙酸和核黃素等物質也是奶豆腐最重要的存在,食用以后能吸收充足的營養,可以加快身體代謝,提高免疫力。

    蒙古族特色食品-奶豆腐

      我們選擇一種奶豆腐樣品,采用微波消解來對其進行前處理,該方法消解效果好、空白低、有利于后續檢測設備對多種金屬元素的快速檢測。

      關鍵實驗室儀器

      新儀MDS-6G微波消解儀,TK-12趕酸器,分析天平(十萬分之一)等。

      實驗選取的奶豆腐樣品,為了保證實驗的安全性,取樣量應控制在0.4g以內,采用硝酸進行消解,最高溫度190℃,保溫30min左右,即可完全溶解。

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    • 配置
    • 品牌型號
    • 參考報價
    • 微波消解儀
      • 型號:6B-50Z
      • 品牌:維納太科
      • 產地:江蘇
      • 關注度:672
      • 完整度:
    • 20000.00
    • 微波消解儀
    • 50000.00
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